Gebratener Reis mit Würstchen und ein Nudel-Skandal!

Hallo meine Lieben!

 Mein Bento vom Montag bestand aus gebratenem Reis und Paprika, die noch vom Abendessen übrig waren, einmal Tofuwiener ohne Ketchup (weil ich erst danach gemerkt habe, dass ich noch keins gekauft hatte) und Apfelschnitzen.

 Meine Kommilitoninnen waren beeindruckt, ich war stolz, aber besonders schön ist das Bento trotzdem nicht.

Erster Tag

Hallo meine Lieben!

 Am Mittwoch war mein erster Tag als (wieder-)Student, komplett mit Freundschaften schließen und Bento im Gepäck. War auch gut so, denn obwohl es angeblich Leberkässemmeln für alle geben sollte (Die ich sowieso nicht gegessen hätte...), waren sie nach einer viertel Stunde aus und meine Gruppe stand mit knurrendem Magen und trockenen Semmeln da.

Es lebt!!

Hallo meine Lieben!

 Es tut mir furchtbar Leid, dass ich seit gut einem Jahr nichts mehr geschrieben habe. Mein Privatleben ist ein bisschen aus den Fugen geraten und ich musste Anfang des Jahres wieder zu Hause bei meinen Eltern einziehen. Leider ist Bentos machen in der Küche eines anderen eher schwierig, besonders wenn der andere (sprich: Meine Mutter!) da gerne ein wenig territorial wird.

 Jedenfalls ziehe ich nächste Woche in meine eigene Wohnung, mit meinem eigenen Job und meinem eigenen Zweitstudium (oh ja!) und am Dienstag kriege ich MEINE EIGENE KÜCHE!

 Soll heißen: bald gibt es wieder Bentos. Habt noch ein wenig Geduld mit mir. :)

 Ich sehe auch drei neue Follower, die ich herzlich Willkommen heißen möchte!

Ob ihr's glaubt oder nicht, das ist heute mein Mittagessen!

...denn es ist PUMPKIN PIE!

 Liebe Naomi,

 wie angekündigt, gibt es Pumpkin Pie. Und sonst nichts. Okay, eine Mandarine, verkleidet als Halloweenkürbis. Diesmal hat das mit der Deko nämlich geklappt.

Nudelbento und ein kleiner Aufsatz über den Herbst

Liebe Naomi,

 heute gibt es noch einmal Nudeln mit Tomatensauce, weil das Glas noch halbvoll war und ich nicht an der Uni. Daher gab es Mittagessen zu Hause und ich hab einfach davon was in die Box getan.

Maiskolben-Bento

Hallo Naomi!

 Ich lebe noch! Und endlich gibt es wieder ein Bento! Nachdem sich heraus gestellt hat, dass der Salat, der für's Abendessen geplant war, die Nacht lieber in der Mülltonne als in meinem Bauch verbringen wollte, musste ich umsatteln und hab Tortellini mit Tomatensauce gemacht. Da ich immer gerne ein bisschen was zum beißen in meiner Nudelsauce habe, wurden kurzerhand ein paar Dosenerbsen dazu gereicht. Das ganze ist zwar nicht sehr fotogen (das sind Nudeln mit Tomatensauce aber nie, finde ich), aber dafür sehr lecker.

Bento auf Deutsch!

Hallo Naomi!

 Diese runde Tupperdose von meiner Oma hat's mir angetan. Ich find die super charmant, auch weil sie schon so alt ist. Außerdem ist sie rund! Deswegen gibt es morgen ein ziemlich deutsches Bento.

Unkonventionelles Bento

mit mittelmäßigem Foto.

 Liebe Naomi,

 heute gibt es wieder ein Bento aus der Zukunft. Eine Freundin und ich haben heute, aufgrund eines von mir getätigten Impulskaufes von Rosenkohl, ein Rezept aus dem vegetarischen Kochbuch ausprobiert. Scharfer Rosenkohl mit Nudeln und Parmesan. Das Resultat? Super lecker! Reste? Aber natürlich! Und die kommen morgen ins Bento. Und zwar so:

Couscous-Bento mit Tofu-Wiener

Hallo Naomi!

 Heute endlich mal weder Zeit und Muse gehabt, ein Bento zu machen. Komischerweise habe ich zwar sowohl Pfanne als auch Topf 2 mal benutzt, aber ich war trotzdem super schnell fertig!

Die Neue Bento-Box im Einsatz

Hallo Naomi!

 Hier also mein erstes Bento in meiner neuen echt japanischen Bento-Box:

Ein Geschenk! Ein Geschenk!

und zwar von mir an mich! (bezahlt vom Geburtstagsgeld der Familienmitglieder)

Liebe Naomi,

 Heute morgen, ich war gerade beim Frühstück, klingelt es an der Tür und der Postbote (sagt man das noch?), überreicht mir dieses Päckchen:

It's my Birthday!

Yay ich!

 Zur Feier des Tages, und weil es Donnerstag ist, gibt es ein Bento aus der Vergangenheit (kennt jemand von euch den Begriff "Throwback Thursday"? Es scheint ein Trend auf facebook zu sein, am Donnerstag Fotos von sich und anderen von früher zu posten. Daher, ein Bento von früher).

 Kennt ihr noch diesen Post? Ich hatte darin angemerkt, dass ich beide Bentos schon einmal gemacht habe, und dass sie zu meinen Lieblingen gehören. Hier seht ihr, total elegant mit dem Handy fotografiert, die Original-Bentos.

Tamagoyaki mit Nori und Spinat mit Sesamsauce

Hallo Naomi!

 Nachdem ich wochenlang Bohnen und Spargel mit Sesamsauce im Bento hatte, habe ich gestern zum ersten Mal Spinat damit gemacht. Und ich muss sagen, egal mit was, ich finde diese Sauce genial. Wenn man noch dazu nimmt, dass ich ein Riesenfan von Spinat bin, hat man ruckzuck meine neue Lieblingsbeilage!

Mini-Onigiri Bento

Hallo zusammen!

 Heute wieder ein Bento mit Austecherl-Action!

 Diesmal gibt es drei mini-Onigiri, Terryaki-Gemüse und Tamagoyaki. Als Nachtisch Kiwi.

Sandwich Bento

hallo Naomi,

 Wie immer, mache ich mir am Samstag gerne ein Bento, auch, um neue Sachen auszuprobieren, ohne in Zeitnot geraten zu können. Also gibt es heute eine Premiere: nicht nur ein Sandwich-Bento, sondern gar ein dekoriertes! Denn, gestern bin ich an einem Bastelladen vorbei gekommen und die hatten ersten kleine Ausstecherler und zweitens bunte Cupcake-Förmchen. Da hab ich gleich zu gegriffen und das Ergebnis sieht du hier:

Pestoschnecken, die 2. Und ein Totalausfall

Liebe Naomi,

 heute gab es wieder einmal Pestoschnecken aus Blätterteig! Die sind so super einfach und schmecken genial. Diesmal hatte ich leider weder Feta noch Kichererbsen im Haus, deshalb waren die Beilagen ein bisschen anders. Außerdem habe ich versucht, wie sich das ganze denn in meiner durchsichtigen Dose macht:

Soba mit Erdnuss-sauce und der Tag nach dem Sturm

Ich bin mir nie sicher, wie man Sauce schreibt. Soße?

 Hallo Naomi!

 Heute gibt es eine Premiere! Und zwar ein Bento aus der Zukunft!

 Ich war gerade dabei, einen Kuchen für meine hagelgeschädigten Freunde zu backen (eine Flasche rosé Sekt zur Aufheiterung liegt auch im Kühlschrank), da habe ich beschlossen, gleich weiter in der Küche zu stehen. Deshalb gibt es morgen Sobanudeln mit Erdnuss-sauce und Stir-Fry Gemüse mit Sesamöl.

Mein Gott ist das heiß!! (und ein Bento gibt's auch!)

Hallo!

 Nach langer, langer Zeit habe ich heute morgen endlich mal wieder ein Bento gemacht. Zuerst war ich auf Heimaturlaub, dann war keine Zeit und jetzt ist es einfach zu heiß um überhaupt den Herd anzuschmeißen.

 Bei meiner Mutter gibt es die Tradition, an diesen speziellen superheißen Samstagen morgens Nudelsalat zu machen (mit Bierschinken, Eiern, saurer Gurke, Essig und viieeeel Mayonnaise), in dann in den Kühlschrank zu stellen und uns von mittags bis abends dabei zu zu sehen, wie wir diese enorme Schüssel mit Freuden leeren. Dementsprechend hatte ich gestern Abend Hunger auf Nudelsalat á la Mama.

 Leider ist in ihrem ja Fleisch enthalten, deswegen habe ich den Kartoffelsalat von Makiko Itoh gemacht. Das ist zwar ganz anders als Nudelsalat, enthält aber auch Mayo und Gurken. Salatgurken zwar, keiner sauren, aber hey! Es ist mein Bento!

Pancakes mit 3 Zutaten aber ohne Gluten

Liebe Naomi,

 wie gestern schon angekündigt, gibt es heute amerikanische Pancakes. Nur anstatt mit Mehl, Zucker, Buttermilch, etc. zu arbeiten, besteht dieser Pfannkuchen aus nur drei Zutaten: Bananen, Eier und Mandelmus!

Zwei Neuheiten in einem Bento

Liebe Naomi!

 Nach 10 Tagen Notfallurlaub bin ich jetzt wieder zurück an der Uni und daher auch zum Bento-machen. Das erste Mittagessen bietet gleich zwei Premieren an: Tortilla (nach dem Rezept aus dem JustBento Kochbuch) und oven-roasted cauliflower (von hier). Du wirst merken, meine sehen etwas angekokelt aus. Ich glaube, der Ofen war zu heiß. Zwar steht im Rezept 425F, was mit Google als 218kommairgendwas C übersetzt hat, aber 200C war dann doch zu warm. Vielleicht hätte ich eine andere Einstellung benutzen sollen.